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가정주부

저녁메뉴 고민하고 싶지 않아 냉장고를 보다가 어제 먹은 시금치무침이 있어서 꼬마김밥 합니다. 냉장고에 있는 반찬으로만 간단하게 꼬마김밥 만들어서 저녁해결하였습니다. 오늘 저녁 메뉴 '꼬마김밥' 냉장고 속에 있는 재료들을 가지고 꼬마김밥을 만드려고 합니다. 꼬마김밥 어렵지 않아요. 1.재료준비 시금치 : 어제 먹었던 시금치무침 단무지 : 분식, 중식 시키면서 담아두었던 단무지 스팸 200g : 추석선물로 받은 스팸 구운파래김 1봉 : 김밥용 김이 없어서 구운 파래김 사용 밥 : 참기름, 소금, 통깨(갈아서 넣었어요.) 「깨에는 항산화물질이 풍부하고 혈관 속 콜레스테롤도 낮춰 주는 등 우리 몸에 좋다고 합니다. 이렇게 좋은 참깨는 갈아서 먹어야 우리 몸속에 흡수가 된다고 하니, 모두 갈아서 드세요.」 2.총..

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'고구마'가 제철인 가을이 왔습니다. 아이에게 몸에 좋은 제철음식 먹이고 면역력도 높이는 '일석이조' 요리해 보았습니다. 고구마 요리를 아이와 함께 만든다면 더욱 재미있어하면서 스스로 만든 음식이다 보니, 더욱 잘 먹겠죠. 이 시간 두 돌이 안된 아기와 함께 고구마 요리 만들었던 것을 정리해 보겠습니다. 입 짧은 둘째도 간식을 만들면서 '고구마를 먹고, 맛보고 '를 여러 번 했답니다. 몸이 튼튼해지는 고구마 요리 시간이었습니다. 아이와 함께 만들기 좋은 고구마 간식 best 3 [고구마경단 만들기] "이 요리는 둘째가 많이 참여할 수 있었습니다. 아이와 함께 만들어 보세요. 주의할 것이라면 카스테라 가루로 인해 주변이 엄청 지저분해집니다. 아이가 재미있어서 흥분합니다. 실컷 즐길 수 있도록 부모님께서 마..

가정주부

[날씨가 쌀쌀해지니, 달력을 안 봐도 김장철이 다가옴을 몸소 느끼게 됩니다. 저는 약 2년간은 임신과 출산으로 김장에 손도 안되고 편하게 먹고만 있었습니다. 행복한 임신과 출산의 시간이었죠. 2년을 쉬었으니, 올해에는 시댁과 친정을 오가며 으쌰으쌰 해보려 합니다.] 김장철 절임배추 예약 시즌 해남절임배추 김씨농가 사전예약 저희 집은 3년 전부터 절임배추를 사용했습니다. 처음에는 농협에서 사다가 했지만, 워낙에 김장철이 가까워질수록 배추가격이 오름추세라 절인 배추를 미리 예약해서 김장하기 전날 받는 것으로 바꾸게 되었습니다. '절임배추' 배송을 처음 받았던 해를 생각해 보면, 정신이 없었습니다. 배송도중 어디 한 곳에서 멈춰서 택배기사님과 연락도 안되고, 발만 동동했던 기억이 납니다. 다행히 바쁜 와중에도..

가정주부

[진미채반찬 하나만 있어도 큰아들은 밥 2 공기는 뚝딱합니다. 오늘 급 모임이 생기다 보니, 점심 준비는 하고 나가야 하는 주부의 입장. 냉장고 속 진미채가 있어서 반찬을 만들어 봅니다. ] 오늘의 반찬 : 진미채 재료 준비 (진미채 120g 기준) 진미채, 고추장 2 , 고춧가루 1T, 물엿 2T, 설탕 1T, 물 2T, 기름 1T, 참기름 1T, 다진 마늘(티스푼으로 1t / 냉동마늘이 있다면 1알) 통깨, 마요네즈 요리순서 ( 제 방식 그대로 써봅니다. ) 진미채를 털어서 마요네즈에 버무려 줍니다. (마요네즈 양은 진미채에 살짝 묻을 정도로만 넣으시면 됩니다.) 넓은 팬에 " 고추장 2 , 고춧가루 1T, 물엿 2T, 설탕 1T, 물 2T, 기름 1T, 다진 마늘(티스푼 1t)" 넣고 불은 약불/인..